吉林東舟生物科技產(chǎn)業(yè)有限公司產(chǎn)品展示區(qū)內(nèi)，金花人參系列產(chǎn)品整齊陳列。它們不僅是通化人參產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的代表，更是科技賦能傳統(tǒng)醫(yī)藥行業(yè)的生動(dòng)實(shí)踐。
“我們采用的金花菌固態(tài)發(fā)酵技術(shù)，是人參深加工領(lǐng)域的一項(xiàng)重要突破�！惫究偨�(jīng)理張桐瑞介紹說(shuō)，“該技術(shù)使人參皂苷種類從原來(lái)的23種大幅提升至41種，其中具有抗癌活性的小分子皂苷Rg3、Rg5、Rk1等含量綜合增加超過(guò)10倍，實(shí)現(xiàn)了人參藥用成分從種類到活性的‘雙重飛躍’�！备档靡惶岬氖�，該技術(shù)還在發(fā)酵過(guò)程中生成具有降“三高”功效的金花菌次級(jí)代謝產(chǎn)物，顯著增強(qiáng)人參產(chǎn)品的功能附加值，真正實(shí)現(xiàn)了“1+1>2”的產(chǎn)業(yè)疊加效應(yīng)。
作為國(guó)內(nèi)首家將金花菌固態(tài)發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用于人參精深加工并實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)的企業(yè)，東舟生物成功開發(fā)出金花人參稀有皂苷、金花人參粉、含片等多類衍生產(chǎn)品，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)空白。所有產(chǎn)品均以林下山參為原料，歷經(jīng)40天精密發(fā)酵工藝精制而成。目前，產(chǎn)品已銷往浙江、安徽等地，市場(chǎng)反饋積極。預(yù)計(jì)今年該系列產(chǎn)品產(chǎn)值將突破2000萬(wàn)元。
在推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新的同時(shí)，企業(yè)高度重視全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控。東舟生物在通化縣投資建設(shè)了1.1萬(wàn)畝長(zhǎng)白山野山參種植基地(東舟基地)，嚴(yán)格選用長(zhǎng)白山野生人參種源，全程采用仿生態(tài)種植模式，嚴(yán)禁使用化肥農(nóng)藥，部分高品質(zhì)野山參參齡已達(dá)25年。企業(yè)還與國(guó)家參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心建立戰(zhàn)略合作，全面推行“一參一碼”溯源系統(tǒng)，并依據(jù)《野山參鑒定及分等質(zhì)量》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的“五形六體”分級(jí)體系，對(duì)參進(jìn)行精準(zhǔn)定級(jí)，切實(shí)保障原料品質(zhì)。
如今，通化市正緊緊圍繞“做優(yōu)品質(zhì)、做強(qiáng)企業(yè)、做響品牌”的發(fā)展主線，以科技創(chuàng)新為引擎，推動(dòng)人參產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)加工向高端化、品牌化、國(guó)際化邁進(jìn)。在一批像東舟生物這樣的科技企業(yè)帶動(dòng)下，通化人參產(chǎn)業(yè)正走出一條以“特”育優(yōu)、以“新”促?gòu)?qiáng)的高質(zhì)量發(fā)展之路，讓優(yōu)質(zhì)的“吉字號(hào)”人參產(chǎn)品走向更廣闊的市場(chǎng)。
